Kruiden

Kruiden

Ruime keus in losse thee

Uiteraard kan er ook thee gezet worden met gedroogde kruiden. De officiële benaming is dan geen thee, maar een infusie. In plaats van theeblaadjes wordt er gebruik gemaakt van gedroogde kruiden, bladeren en wortels. U kunt hierbij denken aan gemberwortel, pepermunt en brandnetel. Ook hebben wij een aantal heerlijke kruidenmelanges in ons assortiment.

Resultaat 1–12 van de 14 resultaten wordt getoond

Herkomst van kruiden

Alle theesoorten komen van dezelfde plantensoort, namelijk de Camelia Sinensis. Maar hoe komt het dan dat er toch verschillende theesoorten zijn? Het land van herkomst, de manier van plukken, het klimaat, het plukseizoen, het type Camelia Sinensis en de manier waarop de thee wordt verwerkt, bepaalt wat de uiteindelijke theesoort gaat worden. Dit kan dan uiteindelijk groene thee, zwarte thee, witte thee, oolong of pu erh worden.
Dit betekent dat kruidenthee eigenlijk een verkeerde benaming is, aangezien deze niet afkomstig is van de Camelia Sinensis. We spreken dan van kruideninfusies. Dit geldt ook voor rooibos en pure vruchten.

Thee bevat van nature theïne. Dit is een stofje vergelijkbaar met cafeïne. De concentratie theïne in thee is alleen lager dan de concentratie van cafeïne in koffie. Dit houdt in dat alle theesoorten (afkomstig van de Camelia Sinensis) per definitie theïne bevatten, de één alleen in meer of mindere mate dan de andere theesoort. Kruideninfusies, rooibos en pure vruchten bevatten geen theïne en zijn dus heel fijn om ’s avonds voor het slapen te drinken.

Hoe worden kruideninfusies gemaakt?

Er bestaan veel verschillende kruidensoorten die men kan drogen en er vervolgens thee van zetten. Soms wordt er zelfs verse kruiden of wortels gebruik, denk hierbij aan verse munt of verse gember.

Meer informatie over onze losse theesoorten?

Mocht u twijfelen over welke thee het beste bij u past, neemt u dan contact met op ons of kom langs in onze winkel! Onze theesommelier helpt u graag.